지난 8월 21일(금) 오전 10시부터 12시까지 진행된 요리 수업에서는 이탈리아인이 직접 소개한 새우와 추키니를 활용한 이탈리아 전통 음식인 로지또와 상추수프를 함께 만들어 보았습니다. 참가들은 유럽식 음식의 재료와 조리 과정을 직접 체험하며 아시아 음식과의 조리법 및 식재료 활용 방식의 차이를 비교하고 이해할 수 있었으며 이를 통해 가정에서도 다양한 재료와 조리법을 활용해 음식을 직접 만들어 볼 수 있는 요리 실력을 향상시켰습니다. 또한 함께 요리하고 읍식을 나누는 과정에서 서로의 생각과 경험을 자유럽게  나누고 웃음을 하께하며 참가자 간 친밀감을 높였고, 즐겁고 의미 있는 교류를 통해 가정에서의 요리 활동에 대한 자신감과 실천 능력도 높일 수 있었습니다.